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金银花营养成分及功效

发布时间:2018年09月11日浏览次数:131

金银花是Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。金银花功效卓越,临床效果好,作为常用中药既能宣散风热,还能清解解毒,用于各种感染、炎症、高血脂症、肿瘤放疗与化疗口干症、多种热性病等,对预防和治疗病毒性疾病常见报道,享有“中药之中的青霉素”的美誉。


已经从金银花中提取的化学成分主要类型有挥发油类、黄酮类、有机酸类、三萜皂苷类、环烯醚萜苷类等。已经鉴别的化合物就有580多种。


1.化学成分
1.1 挥发油类

挥发油是从金银花中已经鉴别的种类最多的有效成分,每年都有新的挥发油类被分离出来。王艳萍等利用HPLC-GC-MS联用技术从金银花中分离出了192种挥发油成分。徐小娜等采用GC-MS技术和化学计量法对金银花挥发油成分含量进行了测定,结果表明金银花主要含棕榈酸和环己烷。近年来已经从金银花中鉴定的挥发油成分大约有390种。


1.2 黄酮类

目前,从中药材金银花中分离的黄酮类化合物已有50多种,黄酮和黄酮醇是金银花中最常见的黄酮类化合物。


1.3 有机酸类

有机酸作为金银花的有效成分至今已经分离出40多种,并且以绿原酸类为主。


1.4 三萜及三萜皂苷类

三萜和三萜皂苷是金银花中含量较多的活性成分,目前已经发现了30多种不同类别的三萜类,以春藤皂苷元型为主。


1.5 环烯醚萜苷类

近几年在金银花中提取了70多种环烯醚萜苷类的化合物,其中闭环环烯醚萜苷类有40多种,裂环环烯醚萜苷类约有20多种。


2.药理作用
2.1 抗菌作用

金银花水提物及各浓度醇提物对均有不同程度的抑菌或杀菌效果,醇提物抑菌效果随着乙醇提取浓度的升高而相应增强。此外,金银花与其他广谱抗菌剂联用,能明显提高其抑菌和杀菌效果。对与大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和水弧菌的抑菌效果,两药联用明显优于单用金银花或是单用TMP。


2.2 抗病毒作用

金银花提取物能明显抑制角叉菜胶所致的大鼠足肿胀,并显著降低大鼠角叉菜胶性炎足炎性渗出液中丙二醛、前列腺素、组胺和5-羟色胺的含量,同时不影响正常小鼠的肾上腺重量及肾上腺中维生素C的含量。


2.3 抗氧化、抗衰老作用

陈晓麟等对超声波处理和直接水煮制备的金银花水提液在体外对H2O2、·OH和O2-·的清除作用进行考察:超声波处理的提取液对· OH的清除作用随提取液浓度的增加而增强,水煮处理的提取液中以1∶50的浓度对·OH的清除作用最强;二者对O2-·有较强的清除作用,而且作用的趋势和能力一致。


2.4 增强免疫作用

金银花水提物能缓解过敏小鼠小肠绒毛炎症,减轻肥大细胞聚集和脱颗粒,提高固有层完整肥大细胞比率,减轻过敏小鼠肠道组胺释放;同时还可缓解OVA介导的小鼠足垫迟发性超敏反应(DTH)。绿原酸可明显增强DNCB致小鼠DTH的耳肿胀度,增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体血清溶血素的含量,从而增强机体细胞免疫和体液免疫的功能。


2.5 降低甘油三酯和血糖

王强等对高脂血症和糖尿病动物模型研究。结果4.2g/kg金银花提取物可使高脂血症小鼠、大鼠血清及肝组织TG水平明显降低,对TC、LDL-C、HDLC无明显影响;同时金银花提取物还可以降低蔗糖性高血糖小鼠和四氧嘧啶糖尿病模型小鼠血糖。


2.6 保肝作用

金银花总黄酮对猪血诱导的肝纤维化大鼠血清中的门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、透明质酸(HA)、层粘蛋白(LN)、Ⅳ型胶原(Ⅳ-C)和Ⅲ型前胶原PCⅢ等指标有一定的逆转作用,能降低肝纤维化程度,减轻肝细胞损伤,改善肝功能。


2.7 解热

金银花静脉注射后对正常新西兰兔结肠温度没有明显影响,但金银花+IL-1β组结肠温度上升峰值明显低于IL-1β组(P<0.05),表明金银花有良好的解热作用。


参考文献:

1、于良富,金银花研究发展概况. 中国中医药现代远程教育,2016,21,147-149.

2、孙森凤,姜 雪,金银花化学成分研究进展. 化工时刊,2017,5,24-27,53.